viernes, 9 de octubre de 2015

EXPERIENCIA DE CONSUMO: COSECHAS





Tuve la oportunidad de estar en dos puntos de venta y  lo primero que note es que son sitios pequeños. El primero que visite esta ubicado en el centro comercial Jardín Plaza, estaba muy lleno el lugar no había donde sentarse por lo cual no pude tener mi experiencia de consumo en ese punto. El segundo ubicado en la carrera 56 con calle 11 avenida Guadalupe, igual un sitio super pequeño, por eso no es muy cómodo sentarse a consumir allí, es como de  paso.
El servicio y la atención son normales. El lugar aunque pequeño esta muy bien organizado y ambientado con el tema de sus productos. Noté que son una empresa que busca en todo momento darse a conocer o crear recordación es decir todo lleva su nombre y logo: vasos, pitilllos, sello de seguridad de los vasos, las refractarias, todo.
La carta es bastante amplia y para todos los gustos ademas ofrecen productos funcionales. Yo quise probar la ensalada de frutas funcional con adición de kumis; la presentación del producto es impecable, los envases que usan son adecuados para cada producto que tiene varias presentaciones, ademas cabe notar que es deli y el cubierto para consumir el producto tiene doble función ya que es tenedor y cuchara al mismo tiempo. 
En cuanto a las personas que laboran allí, eran 2, hombre y mujer; ella se encarga de los pedidos, de recibir el dinero, de preparar una que otra bebida que allí ofrecen y el por lo que pude apreciar es el encargado de la preparación de los demás productos. 
En cuanto a la higiene hubo un detalle que no me gusto y fue la manipulación de la fruta, el encargado uso antibacterial en las manos y luego manipuló la fruta sin guantes y pues a mi criterio esto no se debe hacer ya que la fruta se contamina.

Por Lina.



Visite el establecimiento de Cosechas ubicado en Santander de Quilichao, mi experiencia de consumo fue buena,atribuyo la atención a que el lugar es nuevo y único en el municipio aunque espero equivocarme, el lugar es pequeño, es un lugar de paso ya que no cuenta con un área para consumir el producto aunque tiene unas sillas arrumadas en una esquina no dan ganas de quedarse.
la atención fue buena quien atendía, un hombre, me explico la carta, me dijo las lineas de productos que tenían y en que se diferenciaban, aunque no me pareció rápida la atención contando con que habíamos pocas personas no mas de 3.
El manejo de los alimentos no me disgusto, observe que es muy reiterativa la presencia de la marca y que el lugar esta ambientado de forma que transmite lo saludable.
Elegí una bebida refrescante, me gusto el saber y la verdad sentí que le estaba dando a mi cuerpo algo saludable y natural.

Por Mayra.




Visité el punto de Cosechas ubicado en el barrio El Ingenio en Cali. Me pareció un lugar agradable, bonito, pequeño pero los colores que usan en su fachada hace que sea llamativo. El lugar se veía aseado y la atención fue buena, aunque al ingresar tuve que dar la iniciativa yo de saludar y pedir la carta, los productos me parecieron muy interesantes y saludables, pero decidí consumir en otro lugar pues solo había una mesa con 2 sillas y estaban ocupadas. En el momento solo estaban 2 empleados; una mujer que en lo que vi, asea, atiende a los clientes, hace el pedido y maneja la caja del lugar y un joven que preparaba las bebidas. Quizás por tener solo una sola función me dio la impresión de una actitud muy pasiva y hasta sentado estaba encima de una mesa (que espero que no cumpliera ninguna función en la preparación de los productos), mientras que la mujer tuvo que parar de trapear para atenderme. No me gustó el olor tan fuerte de ambientador que habían aplicado y que al estar ubicado entre otros locales mas no tenia suficiente espacio para parquear. 


Por Laura.



lunes, 28 de septiembre de 2015

LADDERING


Es una técnica usada como herramienta para trabajar el Top of Mind, a través de ella se obtiene información que consta de hacer preguntas de tipo emocional, simbólicas y funcionales. En un primer momento se desarrollan con el objetivo de analizar el mundo inconsciente del sujeto, pero cada vez se utilizan más para valorar el mundo cognitivo del sujeto (cómo piensa), las utilizan diferentes modelos y se aplican en diversos campos de la psicología.

El Laddering es aplicable para crear insings, nuevos objetos, diseños, etc. productos o servicios que el consumidor esté necesitando, lo cual sabremos en el análisis de las respuestas que se obtengan a partir de la investigación.

Como su nombre lo indica es un escalado, una metodología de laderas; mediante la cual se busca saber el significado y la representación de las cosas para nosotros, por la cual se requiere saber preguntar para lograr ir subiendo en esa escala desde lo racional hasta lo emocional.

Debe preguntarse a varias personas y se toman en cuenta los elementos que se repiten en esas respuestas es decir las opiniones en común que ese presenten.


Ejercicio práctico:




Tomando como objeto el teléfono celular, se hicieron preguntas sin orden a manera de encuesta, buscando tener una charla con los participantes. Entre las preguntas que se hicieron están:

-¿Para usted que es un celular? 
-¿Qué utilidad tiene su celular?
-¿Qué le gusta de su celular? 
-Si no tuviera un celular ¿sería su día diferente? ¿Por qué?

Con las cuales obtuvimos datos significativos los cuales se asignaron según las características, beneficios y finalmente los valores simbólicos del celular para las personas.




TÉCNICAS PROYECTIVAS

Son técnicas de recogida de información hacia varios sujetos de manera dinámica que sirven para proyectar motivaciones,creencias, actitudes o sentimientos que el entrevistado no puede o no quiere responder de forma clara por lo cual es importante interpretar el lenguaje no verbal y comportamiento general durante su respuesta.


Debe tenerse en cuenta de que no hay que creer todo lo que el consumidor dice mas bien interpretar lo que es dicho tanto como lo que se desea decir.
No son técnicas que cualquiera las aplique, requieren de estudio previo y tener práctica en saber preguntar; con esto ultimo nos referimos solamente a que el investigador se sepa expresar o sepa llegar a los individuos que participan. A demás debe tener siempre presente el propósito de dicha actividad y a qué se quiere llegar.

Taller 


Interpretación de dibujos:

Dibuje su ultima experiencia de consumo en cine y haga una descripción: 


"La última vez que fui a cine vi la película Valiente de Disney, fue mágica; pero no la vi completa porque llegué tarde. No amo ir a cine porque me parece que gasto mucho tiempo dentro"
-Mayra

"En cine me olvido de todo y me concentro en la película con mi mejor compañía"
-Laura

Asociación de palabras:

Este ejercicio debe ser rápido ya que si se piensa mucho las respuestas serán mas elaboradas y estos distorsionara los resultados de nuestro objetivo.

¿Qué es lo primero que piensas cuando escuchas hablar de El Corral

Resultado de imagen para el corral
-Hamburguesa
-Puede que tengan lombriz
-Al carbón
- Costoso
Centros comerciales
-Color café
-Grasa
-Ensaladas

-Mayra


-Laura


Completar frases:

De igual forma que el anterior ejercicio, debe ejecutar de forma rápida y puede ir acompañado de imágenes.

Dios envió a la tierra al osito Bimbo para _______________________.


Mayra: Hacer felices y saludables a las familias del mundo. 

Laura: Dar amor  y ternura. 

Asociación de ideas:

En esta técnica el investigador da una palabra, término o marca para asociarla a otra situación o cuerpo por ejemplo un animal, un color, un deporte, un lugar o a una persona. El entrevistado debe responder lo primero que le viene a la mente. Lo importante no es la respuesta en si sino la reacción a la pregunta. 





Percepción:

El sujeto interpreta imágenes previamente estudiadas, que tengan elementos de trasfondo, sea dinámica y genere diversas perspectivas.


Role Playing:

En este ejercicio el sujeto adopta el rol de otra persona en determinada situación.

Tercera Persona:

¿Por qué Juanita se toma selfies?



 Porque quiere sentirse bonita o al menos creer que lo está, para tener seguridad justo antes de salir de fiesta con sus amigas.